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第543章(1 / 2)

柯基也是个会撒娇的主,江风刚一摸它,柯基顺势就躺下,还一个劲往江风这边蹭。

一幅不值钱的样子。

看到这只小柯基,网友们忍俊不禁。

【这小家伙太会卖萌了!】

【一看就不是正经狗!】

【会来事,好狗!】

江风看它这个样子,就挠了挠它的下巴。

逗了一会儿狗之后,江风又看向水塘。

“好久没吃小龙虾,还有点馋。”

“小龙虾的吃法,我们国家绝对是排名第一的。”

“不管是十三香,还是麻辣,亦或是酱骨,冰镇,都好吃。”

“今天回去好好做一顿小龙虾,各种口味都坐上,一次性吃个爽。”

江风笑着说道。

【难道又要进入美食环节了?】

【场主是不是忘了自己是一个美食主播!】

【我做好了点外卖的准备,晚上就看着场主做饭,然后吃小龙虾!】

江风在岸边等了大约半个小时。

他又来到岸边,抓起了飘在湖面上的浮漂,然后拉着绳子,把竹篓拉起来。

这么一拉,沉甸甸的。

显然,里面已经装满了螃蟹。

江风把竹篓提出湖面,此时此刻的竹篓里,满满都是小龙虾。

看到这么多小龙虾堆积在一起,网友们一时说不出话来。

不少人期待着竹篓里没几只小龙虾,这样就能幸灾乐祸。

但事实是小龙虾满满当当。

看着江风的用力程度,这些小龙虾的重量估计不轻。

这个竹篓很大,江风略微颠了一下,就说道:

“起码四十斤左右。”

听到江风的话,网友们又是有些震惊。

【握草,才半个小时就40斤龙虾?这么牛笔的吗?】

【我打赌,10斤都没有!】

【场主的能力还是强啊!】

【这种物产丰富的感觉真是让人羡慕!】

这个时候,养殖场的养殖户走了过来。

看到江风一竹篓的小龙虾,他乐呵呵的笑道:

“今年这收成还可以吧。”

江风回应道:“真不赖,这一个湖,今年收成肯定好。”

那养殖户又道:“想吃了就过来,趁着我还没往出卖。”

“以后买就买不着了。”

江风笑道:“没问题。”

他把竹篓放在车的后备箱里,又呼唤小金花上车。

和养殖场这边的人是朋友,龙虾根本不会要钱,本来也没多少。

礼尚往来,江风也给这边送过全羊。

江风带着龙虾竹篓,一路开车回到牧场。

然后,直播继续,江风从一个牧场主化身江大厨,左手龙虾,右手刷子,开始给龙虾清理身体。

“龙虾会在淤泥里爬来爬去,身体是很脏的,市场上买下来的龙虾,我建议大家也洗一洗。”

“还有屎线,最好也能拔了。”

江风开始快速的清理龙虾。

他把龙虾弄得干干净净。

有追求的厨师都会如此,追求食材的干净整洁。

或者是妈妈辈的人,处理食材也认真。

江风花费十几分钟,洗干净一部分龙虾。

然后,他起锅烧油,竟然是直接倒了半桶油下去。

【我去,场主,你家油不要钱的吗?】

【是不是手抖了,倒这么多油!】

直播间的观众惊呼道。

江风却很淡定。

“一般人家里做龙虾肯定不这样,我是想吃顿好的,就得舍得放油。”

“龙虾不可或缺的一个工序,就是过油。”

江风等待着锅里的油热了,把盆里洗干净的龙虾,用勺子全部扒拉下去。

滋滋~

龙虾入锅,油锅顿时沸腾起来。

那些处理干净的龙虾开始变色,看着就让人食欲大动。

“过油可以锁住龙虾的味道,而且过油之后的龙虾肉更紧致。”

“外面酥脆,里面还是嫩的。”

“只需要加上一些调味料,味道就能完美的融入到龙虾之中。”

江风稍稍等了一会儿,就将龙虾全部捞了出来。

捞出来的龙虾身体都是红色的。

接着,江风把油倒入油篓子里,又开始用油锅爆炒龙虾。

葱姜蒜,少许辣椒。

江风这次处理龙虾,不是在自己小院的灶台,而是在厨房的露天灶台。

因为炒龙虾的辣椒味很呛,容易咳嗽。老婆还在怀孕,肯定不能在院子里做。

所以在这边好一点。

厨师老孙也在做饭,看到江风做龙虾,笑呵呵的过来准备要一盘,给自己加个小灶。

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