摄制组便开始进入了后厨……
刚开始的时候他们还是很正规地在进行拍摄,可是当他们进入后厨之后,发现一台摄像机根本就不够。
摄像机不够?
之前本来拍摄的时候都只有一台摄像机,进来之后发现竟然有好几个大师傅在炒菜。
而他们只有半天的时间进行拍摄,于是便马上又从车上又取来两台摄像机。
在拍摄的过程中,他们一直夸赞大师傅们的水准很高,做出来的菜品既美观又好吃。
这让这些大师傅们在开心之余便逐步地被他们给套话了……
比如这道菜为什么要放胡椒?
这里为什么要勾芡?
香料比例是多少?
大师傅们那便是知无不言、言无不尽。
等到李老回来看到这一幕的时候,立刻引起了他的警觉。
于是他便立刻要求大师傅们停止,让他们遵守后厨的规矩。
可是大师傅们觉得接受采访那是很光荣的事情,对于李老的话根本听不进去。
再说了,这还是饭店负责人发了话要大家配合的,所以便更加不理会李老了。
就在李老还准备要说什么的时候,饭店负责人又来了……
:态度的转变
还没等王志强再次说话,李老继续开始点评楚云风的菜品。
“做得很不错,而且我很肯定你是第一次学习这道菜的制作,虽然不知道你用了什么方法竟然做出来跟我做的一模一样,但是这道菜还有一个很大的缺陷。”
李老这话有些危言耸听,让楚云风有些迷惑了!
不是吧,这一系列的制作手法和过程那绝对是100%完全py你老人家的,而且还是在系统那样严苛的教学之下才完成的。
你要说有很大的缺陷?楚云风想破了脑袋都没想到会有什么问题!
“这道菜做出来的味道跟我做的有很大的差别,这就是缺陷!”
李老一本正经地说到,那认真的语气差点儿让他自己都相信了……
味道?
楚云风一直在回忆自己制作时候的手法,以及处理食材的步骤,还有调料的分量。
无论怎么分析都没有理清头绪,结果没想到李老竟然给了自己如此一个“暴击”的说法。
这简直就是耍无赖嘛?
你要是说我手法有什么地方不对,或者是哪款调料放多了,再或者说是自己火候上欠缺了一点儿什么的,自己都还想得过去。
但是你说味道?
这让自己怎么去理解?
这让自己怎么去辩解?
“你们回去之后好好地再练习练习吧,我今天有点儿乏了,你们回吧、回吧!
我就不送你们了!”
李老说完这话就回到了躺椅上,闭着眼睛在那休息,很明显是准备赶人了。
“候会长,这、你说这、这……”
面对李老的耍无赖,王志强是彻底无语了,但是他还能怎么办呢?
李老的辈分那是自己师傅那一级别的,甚至可以说比自己师傅都还要高一点儿,如今只能指望着候会长说两句了。
之前自己的师傅可是跟李老有过约定,说是后辈如果有需要的话,可适当指点指点。
这里的指点有两种理解意思,一种就是随意指点一下,就像是今天这样教你做一道菜,顺便给你点评一下。
另外一种意思就是,长期的指点,甚至是收徒。
可惜的是当年的约定也只是一个口头约定,而且也没有具体说清楚应该到什么程度,所以今天这事儿可大可小。
但是现在看李老的意思,那当然是往小的方向走了。
可是这样一来,王志强肯定是不甘心的,这两年自己可是给李老打过许多次电话,甚至还来探望过几回。
李老可是一直都没有松口,直到今天才有机会带着俊杰来拜会,本以为李老是起了收徒的念头,可谁曾想李老竟然会是这么个意思……
“李老这么说肯定是有他的道理的,我还能说什么?”
候会长似乎一点儿也不在意李老说什么,而王志强说什么跟自己又有什么关系?
场面有些尴尬,王志强是走也不是,不走也不是,想要说点儿什么,发现好像也无法可说。
候会长给楚云风一个安心的眼神,然后拿着手机走到了李老面前。
“李老,看个视频呗?”
候会长将手机递了过去,上面一共就两个视频,一个视频大约有2分多钟,另外一个视频只有不到半分钟。
“不看、不看,你们没事儿就回去吧,以后不要再来打扰我了,我的规矩你们是知道的,收徒是不可能的。”
李老仍然坚持自己的意见,看来今天是一点儿回旋的余地都不给了。
如果失去今天这样的机会,那以后肯定是一点儿指望都没有了。
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