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重生:回到1991年当首富 第410节(1 / 2)

开业一个多月的海底捞,又重新回到了大众的视野中,成为眼下整个杭城最炙手可热的存在。

“海底捞就是人太多了,不然我也不会去其他地方吃饭了。”

“我听说他们家开新店了,可以去那边试试。”

“新店人还不是一样多?”

正是因为客人抱着这种想法,新店的生意才会显得有点冷淡。

“这个新小吃我一定要去试试,排个队算什么事。”

杭城很多人都抱着这种心态,就等着小龙虾这道神秘新菜的推出了。

第449章 几家欢喜几家愁!

晚上,尚远明忍不住打电话给陈江海,说起货源的事。

“江海,小龙虾明天能到吗?”

如果出了意外,那可真的抓瞎了。

陈江海点点头,十分肯定地说道:“姐夫,放心吧,明天早点八点前,肯定能到店。”

听到陈江海这样一说,尚远明大大松了一口气。

只要原材料不出问题,明天的生意绝对火爆!

尚远明敢这样想,实在是最近询问新菜的人实在太多了。

只要小龙虾一出,肯定有很多人过来尝鲜。

关键是小龙虾这东西吃了容易上头,尚远明这两天可以说深有体会。

他其实还好一点。

妻子林婉清,简直成了小龙虾的忠实拥趸,都快入魔了。

尤其是在尝试过陈江海制作的蒜蓉、十三香、油闷和冰镇小龙虾,并配上啤酒之后,简直无法自拔。

一个人吃个斤,简直跟玩一样。

当然陈江海只把这些做法私下里传授给了夫妻二人,让他们逐渐推出。

竞争对手肯定会研究他们的做法,只有这样一点点的放,才能做到一直被模仿,从未被超越。

第二天,上午十点半,海底捞如同往常一样准时开门迎客。

原本摆在门前的广告牌,此时已经消失不见了。

首先进入饭店的客人,是一对三十来岁的夫妻。

二人进门之后,丈夫便迫不及待地问道:“你们家新推出的菜品是什么?”

显然他们也是奔着海底捞今日推出的神秘菜品而来。

服务员笑着把菜单递过去,第一行写的正是麻辣小龙虾五个大字。

“麻辣小龙虾?”

男人念了一遍,随即扫了一眼后面的价格,“先给我来两斤试试!”

小龙虾已经处理好,现在只要在提前熬制好的底料里煮一下入味就行了。

很快,一盆色泽诱人,香气扑鼻的小龙虾就出现在了海底捞的餐桌上。

附近不少客人都围了上来,很好奇这小龙虾的味道怎么样。

“先生,我给你讲一下,这个东西怎么吃。”

菜一上来,服务员就走了过来,拿出一次性手套,热心为夫妻二人讲解。

这小龙虾一入嘴,麻辣咸香的独特味道,就直接征服了他们。

“嗯,味道的确不错。”

“真好吃!”

两人顿时有点停不下来的意思。

服务员则微笑提醒道:“两位作为第一位品尝小龙虾的客人,这一份小龙虾给您免单,另外还送您两瓶啤酒,啤酒和小龙虾更配哟!”

听到服务员这么说,男子十分惊讶,瞪大眼睛看一下服务员。

“免单?就是不用给钱吗?”

服务员点了点头:“对的,而且后面点的菜全部五折。”

听到服务员这样说,旁人都十分的羡慕。

不少人一阵懊恼,早知道进来先点一盘小龙虾了。

这可是海底捞的五折啊!

“那再给我来一盘五斤份的,我要试试你们说的绝佳搭配。”

男子手一挥,十分豪气说道。

“好的,那稍等片刻。”

很快,海底捞的厨房便忙碌了起来,基本上每一桌的客人,都会点上一份小龙虾。

下午两点收市休息的时候,已经卖出去了五百多斤小龙虾了!

这个盛况,跟之前开业的时候有的一比的。

让尚远明高兴的是,新店的生意也跟着上来了,同样卖出四百多斤的小龙虾。

正所谓几家欢喜几家愁!

海底捞的生意好了起来,旁边海边捞的生意却是噌噌的往下掉。

“怎么回事?今天生意怎么这么差?”

耿启正看着店里稀稀拉拉的客人,带着几分不满地质问道。

刚才出去查看的店员赶紧回答:“店长,海底捞推出的新菜叫麻辣小龙虾,好像很受欢迎,客人们都去那里了。”

“麻辣小龙虾?小龙虾……”

耿启正愣了下,满是疑惑地说道,“那东西也有人吃吗?”

店员点了点头:“我去看过,海底捞那边基本上每个客人都点了一盆呢。”

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