什么这位婆婆却说收成越来越差了呢？
“阿婆，我们一路从南边过来，好像听说平州那边今年的庄稼收成都不错，这边是出了什么问题吗？”
“他们那边垦地的时间和我们这边不一样，可能还没到薄的时候吧？”
顾念不解，“什么叫薄？”
婆婆被他问得怔了怔，最后干巴巴地解释道，“地种几年之后，就会越来越薄，收成就少了。”
年深露出了然的神色，顾念却依旧没听明白。
“你们两位且稍坐坐，我去买点粮食回来。”婆婆解开那串铜钱，从里面小心翼翼地数了几十个出来，揣在怀里，又托顾念他们帮忙照看小男孩一样，便打伞出了门。
“她说的地薄是什么意思？”等婆婆出了门，顾念不解地看向年深。
这会儿小男孩已经跟白老虎混熟了，正抱着它的尾巴撒欢。
“我听营里的兵卒们说过，土地的肥力有限，种过几年之后，就会逐渐减产，农户一般称之为地薄了。这个时候，一般就需要重新垦荒，去开片新地。”年深从怀里掏出个小包，摸出肉条，一根一根的分给年羽和白老虎做零食。
也就是说，地里的养分不够了？顾念皱了皱眉，“不能施肥解决吗？”
年深噎了下，他其实对种田的事情也不太了解，“要么是光施肥不够，要么就是肥料的费用太高吧？”
顾念郁闷地搓了搓自己的脸颊，眉心皱得更紧了，这是他的知识盲区，种地的肥料什么的，他是真的不太了解，就记得好像人畜的粪便可以用。但这种事情，这个时代的人应该早就知道了吧，他记得长安就专门有人收便桶往农间卖的。
见小男孩盯着自己手上的肉干，年深犹豫了下，那些肉干是专门做给顾良和年羽的，肉是生制的，人不能直接吃。他想了想，便又从怀里摸出了另一个小包，里面装的是盐炒的豆子，脆香脆香的，也不算特别硬，正适合磨牙吃。
小男孩接过那包盐豆，嘎崩嘎崩开心地吃了起来，顾念听到声音回过神，看到他手上的豆子，茅塞顿开，转头看向年深，“我好像想到办法了！”
“想到什么好用的肥料了？”年深眉峰微展。白老虎撒娇的用脑袋拱着他的手，年深不得不再去袋子里摸条肉干，打发馋猫。
“不是肥料，是养地，让耕地从‘瘦’重新变‘肥’的方法。”顾念不自在地换了个坐姿，他许久没坐这种硬邦邦的只垫一层草席的土炕了，有点硌得慌。
“当真有这种方法？” 年深给白老虎的拿肉干的手停在袋子里，急得顾良直转圈圈。
“有。”顾念指了指小男孩手上的豆子，“用这个。”
“大豆能养地？”年深眉心微皱。旁边的白老虎实在忍不住，把头凑过来舔年深的手背，年深恍然想起手上的肉干，连忙塞给它。
“嗯。大豆的根系里有种叫做根瘤菌的东西，能固氮，增加土地的肥力。所以，可以用种大豆的方式试着养地。”顾念也是刚刚看到小家伙吃豆子才想起来这件事的。
当初为了培养顾念金融相关的知识和概念，顾爸爸曾经专门带着他看自己操作股票和期货。顾念旁观他老爸操作的第一种期货，就是大豆。为此他特意去查了不少大豆相关的信息，其中就有这条。
简单来说，农作物生长都需要从土地中吸取氮磷钾等营养，就像刮油水一样，越刮越少，直至其中的营养已经少到无法供给庄稼，也就是阿婆口中说的变‘瘦’的情形，这个时候，明明风调雨顺的年景，也收成微薄。
而大豆偏偏反其道而行之，由于带有根瘤菌，是少数能反过来给大地‘贡献’营养的，所以只要在那些变‘瘦’的土地里种上大豆，就能重新给土地灌注肥力。
“大豆的销路可能不太好。”年深犹豫地道。
顾念：？？？
年深便略微给他解释了下，大豆确实曾是前几朝的农户主力种植的庄稼之一，而且耐寒耐旱，在那些征战岁月里养活了不少人。
但后来因为作为主食容易胀气以及口感等诸多原因，渐渐被麦、粟、稻取代，由主食后退为副食，需求量大幅度降低，种植大豆的农户也就随着急剧减少。
直到豆腐出现之后，找到新‘用途’，种植大豆的农户才又略微多了一点。
不过，也就是多了那么一点。
说白了，这个时代的大豆基本就三个用途，做酱和酱油、做豆浆和豆腐，做点零食配菜，除此之外基本毫无用处，因而市场需求量也就极为固定和有限。
在这种情况下，如果改种大豆，很可能卖不出去或者价格极低，最后回头来看，收益甚至有可能比现在的状况还差，那对这些农户来说，还是白辛苦。
“大豆怎么可能没有用处？”顾念差点跳起来给大豆‘鸣冤’，作为华国土生土长的农作物品种，它不但营养丰富，号称‘植物牛奶’，后世更是作为战略物资‘称霸’全球。
它的用途明明特别多！
且不说在没有石
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