二姑立即反应过来,这是要试菜色啊,要是好吃,到镇上卖也是一笔收入,虽然可能不比程赋狩猎的多,但也是一笔很可观的收入。
就是她刚刚听到了卤猪下水……这玩意能吃吗?
她以前在张家家里穷时,因为没钱吃肉,苗苗馋的不行,就去捡了人家不要的猪下水,回来煮汤吃了一次。
把不挑食的苗苗给吃吐了,自己也吃不下。
太难吃了,腥臭不说,还嚼不烂,而且洗不好容易夹些东西在里边。
二姑温柔的笑容有些僵硬在脸上了,张了张嘴,也没说出些什么。
一旁的苗苗也白了脸,毕竟她当初吃那玩意吃到吐。
白幕杨应该看着这两人的面色不断变化着,唯一不变的就是脸上的僵硬,他自然也知道这两人在想什么,他盛了两碗饭,放到她们面前,柔声说道:“放心,二姑先试试这肘子,晚上再试试那卤猪肠,我保证,和以往吃的不是一个样。”
苗苗看了看温柔嫂子,又看了看桌上还在冒热气的炖肘子,立即决定先吃着,到了晚上再说。
这时,程赋也进到了屋内,快步走到了桌前坐下。
“那狗窝我先放到我们屋内了,冬天还没过,我怕给它冻死喽。”
说罢,拿起筷子,一眼相中了那根看着就很软烂入味的肘子,他先夹起一点,结果表皮被他一戳,就破碎掉了,他轻轻夹,才夹起来一点。
太软烂了。
他照例,第一口交给白幕杨,接着自己才开始吃。
二姑和苗苗见程赋也动了筷子,这才开始吃。
只是这肘子,一入口便惊为天人。
入口软烂,肉香四溢,卤汁咸的刚刚好,就连肥肉也是肥而不腻,越吃越香。
肥肉吃多了腻口后,再来口炒的脆甜的炒白菜,配上腌制的脆爽白萝卜。
再将一些卤汁混入饭里,搅一搅,吃上一口,又是满嘴留香。
太好吃了。
四人的筷子不停的来回夹菜,这次吃饭居然没人闲聊,肘子很快就被吃的一分不剩。
几人均扶着肚子,程赋甚至是不要形象的打了个嗝。
“太好吃了,嫂嫂这次做的这个真的太好吃了。”
苗苗摸着肚子,回味着刚刚吃的肘子,简直是太香了。
二姑在一旁也跟着点头,这次做的实在是太好吃了。
这次做的菜四人都非常满意,也对晚上的卤猪肠没有太多抵触了。
程赋收了碗筷,苗苗和二姑在擦桌子,而白幕杨则是拿着那猪肘子吃剩的骨头,洗了洗,打算留给那小狗崽啃着玩。
回到屋内,就看到了摆放在和捕猎工具呆在一块的狗窝,白幕杨低下身子,将窝里还在呼呼大睡的小狗掏出来摸了几把,又塞了回去。
不为了啥,就是手痒。
接着又将骨头塞了进去。
小狗睡得哼哼唧唧的,闻到肉香,便爬起来啃骨头。
那骨头不大,但硬,所以啃了半天,最终啃到睡着过去了。
白幕杨笑了笑,洗了手,准备和程赋一起午休。
到了晚上,白幕杨将一直炖煮的卤猪肠捞了出来,大概是卤的过了些,软烂过了头,一夹便有些欲断不断的。
将卤猪肝切成了薄片,淋上酱汁,又炒了些解腻的菜,还煮了点暖身的汤。
这次的香味更重些,看着也更加的诱人,只是这次没人敢先下手。
毕竟这可是猪肠子,是猪用来装粪的,怎么想都有些膈应吧。
所有人都沉默着,只有程赋伸出来筷子。
只是表情……一副视死如归的模样。
不是他不相信白幕杨,是这玩意他也吃过,那味道不是常人能接受的。
第52章 卤猪肠(二)
程赋低头,吃了一口软烂的卤猪肠。
桌上几人都看着他,生怕他下一秒就立马吐出来了。
结果程赋越吃越快,吃完一筷子猪肠,还伸手夹了片卤猪肝,将嘴里的猪肠咽了下去后,又吃了一口猪肝。
这次他忍不住了,发出了音调上扬的“嗯~”的一声。
这还用多说吗,这不就是在表达很好吃的意思吗。
白幕杨见他吃的开心,便自己也夹了点尝尝。
一口咬下去,卤猪肠在嘴巴里立马就烂了,油脂的香味混合着肉的香味,吃不出一点腥味,甚至还越吃越香。
可能是因为卤方好,所以这次的卤猪肠格外的香,一点异味都没有,只有满嘴的香味和咸香。
好吃!
白幕杨满意的点点头,说道:“没想到当真可以,这味道真好吃,和肘子不相上下,不仅没有别的怪味,还有一股独属于猪肠的香味。”
二姑和苗苗听完,便也夹了点试试。
结果这一试,又是停不下来了。
卤猪肠的风味和猪肘子的完全不同,两个都很美味
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