下，“下午还有这么多事儿啊？”
“诶，都不能好好休息。”毛若兰叹了叹气，也没有追问什么，点点头表示知道后又问别的事情，“今天还有人过来询问吗？”
“店内的人手看起来是足够了，但你们也一直没有休息，我想着还是要多找两个人，到时候你们也可以轮流值班。”
毛若兰连续工作了这大半年，就只有新年那一段时间是休息过的，每天早起晚睡，也觉得辛苦，更别说其他员工了。
“楼上小辉的房间也可以收拾出来当员工房，到时候也能多一个人在这里陪陪你。”毛若兰也是想过了，如果是男的话，那就再考虑一下，可要是多一个女的来，那就不用考虑，可以包吃包住。
性格差异
田招娣听着毛若兰的话心里暖暖的，“兰姨，找人的事情不着急，现在店面里也有两只狗崽子，还有一只大狗，我也不怕了。”
另外两只小猫也是惹人可怜的，田招娣现在晚上也敢下楼了，时不时就要下来看一看狗子和小猫们，确定它们都好好的，田招娣这才放心睡觉。
“那也不成，你们辛苦了那么久，我还是要多找几个人的。”不说别的，毛若兰也想休息一下，这一天天这么做下去，换做是谁都扛不住的。
但毛若兰也觉得神奇，明明每天这么熬，可每天晚上睡一觉起来，精神还是挺不错的，眼底也没有黑眼圈，反倒是许清和，连续熬夜几天，那眼底就青黑青黑的，看着就让人害怕，就他一个不留神就晕倒过去。
“回头我跟你棠叔提一提，争取在六月份把人都招齐，我们再分一个排班的，大家都可以好好休息。”毛若兰想着，可以借鉴一下天下美食那边的情况。
另外厨房也要再改一改，看看还有什么东西是可以搬出来了，有哪些东西是可以留下来的。
搬出来的东西又要放在哪里比较适合，毛若兰都是要好好想一想的，“这件事是真的急不来，可我也想快一点看到全新面貌的棠记。”
“诶，好啊。”田招娣也是进来坐一会儿喝一口水休息一下，外面大厅依旧是有活儿要做的，她瞧着时间差不多了，起身跟毛若兰说一声，田招娣出去了。
丁娴进来了，她也是进来喝一杯水，再休息一下的。
洗了一整天的青菜，她的手也泡得发白，皱巴巴的，但丁娴觉得不算苦，在工厂里面干活也会弄伤手的，只是看起来不一样而已。
“兰姨。”丁娴算是打过招呼了，休息时间，丁娴是喜欢安安静静地坐着，不说话也不会感到尴尬的。
毛若兰和她相处了两天后才发现的，现在她也是一样安静地坐着，等差不多了，也起身继续到厨房里面继续忙活。
卢成周作为主厨，很少是可以休息的，店内的大菜小菜基本都是他一个人包揽下来了，现在就算是多了两个学徒，卢成周也就是少做一些学徒的活，可忙起来依旧是马不停蹄，一刻钟都没有休息的。
毛若兰回来，见卢成周还是在做菜，好似不会觉得累一样，“卢师傅，你也可以偶尔休息一下的。”
“外面的客人也会体谅我们的。”
“不用。”五月的天气早就开始闷热了，厨房开了窗仍然还是很闷的，再加上三个灶台都在烧火，屋内的温度比外面的温度还要高。
在里面站半个小时，卢成周的后背基本都已经湿/透了，帽子上也都湿/了一圈，软巴巴的。
而身上的汗酸味，更是不好闻。
但卢成周不在意，他的眼中只有做菜。
“那不得啊，”毛若兰还在劝着，“做完这一道菜，下一道菜我来就好了。”
“卢师傅，你休息一下。”毛若兰的语气是不容拒绝的，卢成周抿了抿唇后还是默认了。
随后，毛若兰也让三个学徒轮流去休息，“清和，你们也是，别一整天待在厨房里面，该休息的时候还是要休息的。”
“店面再怎么忙，也不能让你们一刻钟都不休息的。”
“等会儿，你们三个都是休息一下，洗把脸也好，喝口水也行，总之都出去。”
“听到了没？”毛若兰沉下声音来还是能唬人的。
许清和抹了一把额际上的汗水，笑着点头答应下来了，“嗯，我们知道了，兰姨你也是，别太累了。”
“这些活儿，等会儿我们休息回来了，再做。”许清和先让王思康去休息了，他和杜正义两个人继续忙活，但是速度放慢了不少。
厨房里面是真的热，他们作为学徒也穿得严实，但没有卢成周那般还要戴着口罩和帽子。
“这厨房的工作是真的累人啊。”但棠记的待遇还是很好的，杜正义一开始并不是在南城工作的，而是在周围的县城，在小饭店里面帮忙，一整天累死累活也没有棠记的一半薪水。
杜正义受不了，听了小饭店的厨师话，要出来打拼，要去更大的城市，杜正义就辞职出来了。
在南城转了一圈，首先就是打听南城的酒楼餐馆，得知棠
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