到什么程度,咖喱、盐这些调料什么时候放,都有讲究。
中间有一点差池,味道就会不同。有经验的师傅要么一点差错都不会犯,要么配合着那一点差池弄出新的味道。至于新的味道好不好,就看师傅如何把握了。
这些林音不会和江云喻说,这姑娘看着就是一个不会做饭的,她要是说了这些深奥的,把人家吓得不敢上厨房了怎么办?
空出一口锅,林音也不浪费,快速将准备好的姜段、葱段、蒜,都放入锅中,爆香,加入酸滑可口的笋子。香味顿时浓郁了起来,一旁的江云喻忍不住打了几个喷嚏,有点呛,不过还是好香啊!
林音赶不了人,也不管她。咖喱牛肉差不多好了,她调成小火,缓慢收着汁,让汁水和牛肉彻底融合。
等牛肉彻底好了,快速将肉盛上来,撒一点芝麻调味。又去准备番茄蛋汤了。
做好的咖喱牛肉就放在灶台旁边,惹得林富来回转悠。不停地问:“我要不先将牛肉端出去?”
林音摇摇头,手下不停。这饿死鬼投胎的,要真出去了,还能不能剩下都不一定了。
江云喻嫌他进了厨房太挤,直接让人出去了。林音耳边才清净了。
不一会儿,三个菜就做好了。招呼林富一起进来,把菜端出去,午饭便开始了。
林富这次筷子最先伸进番茄蛋汤里,第二次伸进炒笋子里,迟迟没伸进咖喱牛肉之中。倒是江云喻,夹了几筷子的咖喱牛肉,便停不下来了。
吃着吃着,眼泪都流了出来。
“这是我奶奶做的拿手菜,可惜她不在了。我再也吃不到那个味道了”她一边哭着,一边补充,“不过音音做的比她做的更好吃!”
林音有些哭笑不得,安慰了几句,夹了一筷子咖喱牛肉放入林富的碗中。林富看她的眼神不亚于控诉她谋害亲哥!
筷子避开避去,就是不往碗里那块牛肉伸,旁边沾了咖喱牛肉咖喱酱的饭也是能避则避。仿佛只要沾上一点,他就会中毒身亡。
林音努努嘴,示意:“三哥,尝尝呗!”
她猜林富不吃,是闻不惯这个味,特别是里面的芥末,很多人吃不惯。但她对自己的手艺有信心,坚持让他尝尝。当然了,还因为未来三嫂喜欢啊!要成为夫妻,口味还是需要互相迁就一下的。
林富咬牙,看了一眼看过来的江云喻,闭上眼睛,将咖喱牛肉送入口中。天知道他最讨厌咖喱牛肉那酸不酸,甜不甜,咸不咸的怪味了。
一入口,浓郁的咖喱让他差点没吐出来。
林音提醒他:“哥,嚼一嚼你就能知道它的美味了。”
林富睁开眼睛,准确地瞪了林音一眼。得!这个妹妹就是记恨早上那些话,现在整他来着。含恨咬了一口,口中的味道瞬间改变。
牛肉的酥软和咖喱的浓郁结合起来,竟不是一般的美味。里头浓重的芥末加上牛肉,正好掩盖住牛肉的膻味,只剩下鲜甜,恨不得把舌头都吞了下去。
林富表情变了,举起大拇指:“我不该小看你的,真特么的好吃!”
江云喻本来不知道他为什么不吃,还在脑补他是为了让亲妹妹多吃点。这会知道原因,直接把咖喱牛肉放在她和林音面前:“行吧,你既然不爱吃,我和音音都不勉强,这点还不够我们吃呢!”
林富赶紧认错:“我不该以小人之心度君子之腹的,我错了,我错了,我错了!再给我一块成不?”
林音笑得不行,这两人跟欢喜冤家差不多,要是能成,就不愁家里不乐呵了。
谣言1
吃完饭,林音也不想打扰这两人。自己转悠出去了。南市是省会城市,建设得还不错,有一点后世城市的规模。不过对比后世,还是十分落后的。
兴许这会是上班时间,街上的人不多,店铺也不多,冷冷清清的,没什么逛头。林音逛了没一会,就没了兴趣,回宿舍补眠去了。
远在川山镇的老李叔垂钓回家,只见一个小姑娘等在林家的院子里,他叫了两声,发现是村里的徐娇。想起前两天的事情,他笑容淡了下来。
徐娇一无所觉,说:“李叔好,你垂钓回来了?有没有看见音音啊,我在这里等了她好久了!”
李叔含糊地应着,丝毫没听出她在上眼药。倒是里面担心他的李婶出来了,听见徐娇这么说,也不理她,直接戳穿:“哟,等了好久啊?人家音音让你等了吗?之前可都是音音去等你的,可惜她等不来你,只能自己走了。”
徐娇愣了一会,说:“没有啊,我起来的时候没见到音音呀!”
老李婶看她这么大脸,气不打一处来:“是啊,她无怨无悔等了你多少次,你哪次不拿乔,上次差点害人连命都没了,这不是等不起你了,自己走了吗?”
徐娇这才听出老李婶的言外之意,急忙解释。可老李婶哪有空理她,拉着老李叔进门。她得给老李叔上药了,没时间听徐狡辩。
说起来也是神奇,擦过林音给的药,这两天老李叔的腿都不疼了
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