做多了,就是垃圾也能弄出花儿来。颜漪回到家的时候,看到隔壁的常云婶婶也下班了。想到这几天不停的被投喂,就让常云婶婶今晚不要做饭,她做酸菜鱼给他们吃。意思是,今晚颜漪做饭,请他们一家吃。这一家,包括晏合宜。常云原本要拒绝的话,顿时改了口,“好好好,满满有心了。那等婶婶把自行车放进去,就过来帮你忙啊。”颜漪笑道:“不用了婶婶,我会做。我做鱼可好吃了。”常云当然不信颜漪的话,这丫头平时在家都没怎么帮忙作饭的。不过,她没直接说。而是表面答应,然后快速的给父子俩留了字条,就赶过去颜家帮忙。颜漪今晚除了做鱼外,还买了韭菜、菠菜、豆芽这些回来,打算做一个春饼炒合菜。这可是北京人春天必吃的一道菜了。因为寓意好,寓意着在新的一年里一家人和和美美,顺顺当当的过日子。现在从安没事了,父母哥哥也不再像前世那样下放到农场。颜漪觉得这道菜,现在非常的应景。颜漪打算先做水煮鱼,不过常云过来说要帮忙,颜漪就让她帮忙把鱼处理了。她就去做炒合菜的材料。最基本的炒合菜,是一荤一素。不过今晚有鱼,颜漪就没做荤的了。他们今晚儿就吃水煮鱼,和素的炒合菜。虽说炒合菜是素的,但其实素不到哪里去。起码在这个年代,素菜也是金贵的。尤其是北京春天的素菜,可不好买。炒合菜首先包括青韭。这种青韭可不是春天里养育出来的韭菜,再说,春天培养的韭菜,现在还没到时候呢。
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